Så packar du lunch med återanvändbara påsar och burkar

Snabbt svar

Packa de läckagebenägna sakerna först: förslut smörgåsar och snacks i återanvändbara förvaringspåsar och fyll sedan glasbehållare med blöta eller tunga livsmedel som rester och förberedda ingredienser. Lägg den tyngsta behållaren i botten av lunchväskan, lägg en kylklamp mot sidan och fyll tomma utrymmen så att inget glider omkring. Kontrollera varje dragkedja och lock innan väskan lämnar bänken.

Matcha varje matvara med rätt återanvändbar behållare

Börja med att sortera lunchartiklarna i två grupper: torra eller halvtorra livsmedel och blöta eller tunga livsmedel. Torra livsmedel som smörgåsar, kex och skuren frukt reser bra i återanvändbara förvaringspåsar, medan blöta livsmedel som soppor, yoghurt och såsiga rester behöver en styv behållare med läckagesäkert lock. Detta enda sorteringssteg förhindrar de flesta lunchväskeröror innan de inträffar.

För barn är mindre portioner i snackpåsar lättare att öppna och mindre benägna att bli halvätna. För vuxna skyddar en större glasbehållare med silikonhylsa både maten och väskan från sprickor och repor. Om du packar för flera personer, märk behållare eller använd olika färger så att varje lunch stannar hos sin ägare.

Förslut och testa innan väskan stängs

En dragkedja eller ett lock som ser stängt ut är inte alltid läckagesäkert. Efter att ha fyllt en återanvändbar påse, tryck dragkedjan bestämt längs hela dess längd och krama påsen försiktigt; om luft kommer ut, förslut igen. För glasbehållare, snäpp ner alla fyra lockflikar och vänd behållaren på sidan över diskhon i några sekunder. Om en droppe syns sitter inte locket korrekt.

Denna kontrollpunkt är viktigast med tunna vätskor som dressing, yoghurt eller fruktjuice. Om en behållare misslyckas i testet hemma, packa om den varan i en annan behållare istället för att riskera en genomblöt lunchväska vid lunchtid.

Ladda lunchväskan i rätt ordning

Placera den tyngsta och mest läckagebenägna behållaren platt i botten av lunchväskan. Stapla lättare saker ovanpå och skjut in återanvändbara förvaringspåsar i springorna längs sidorna så att de fungerar som stötdämpning. En väska som är för löst packad låter behållare rulla; en väska som är för hårt packad kan krossa mjuka livsmedel som bröd eller bär.

Om lunchväskan har en ytterficka, använd den för bestick, servetter eller ett vikt sugrörsfodral istället för mat. Att hålla små lösa saker borta från huvudfacket gör väskan lättare att packa upp och minskar risken för att ett sugrör eller omslag sticker hål på en påsförslutning.

Håll kalla livsmedel kalla utan att tillsätta vatten

En kylklamp ska sitta mot sidan av maten, inte löst högst upp i väskan. Om du använder en isolerad lunchväska, placera kylklampen mellan behållaren och väggens insida så att kylan överförs genom behållaren. För glasbehållare hjälper silikonhylsan också till att buffra temperaturförändringar och skyddar mot sprickor.

Packa inte varma och kalla livsmedel i samma fack utan en barriär. Om du måste bära båda, linda in den varma behållaren i en liten handduk eller placera den i en separat ytterficka. Detta hindrar kylklampen från att arbeta övertid och hjälper båda livsmedlen att hålla en säkrare temperatur till lunch.

Gör väskan lätt för barn att öppna

För barn, öva på att öppna och stänga varje återanvändbar påse och behållare hemma innan skolan. Dragkedjor som är stela först lossnar med användning, och ett barn som har övat är mindre benäget att kämpa eller ge upp vid lunch. Välj snackpåsar för saker ett barn äter snabbt och behåll huvudbehållaren för den större portionen.

Om ditt barn kommer hem med en oöppnad behållare, fråga om den var för svår att öppna eller helt enkelt för mycket mat. Justera portionen eller byt till en behållare med lättare snäpp istället för att anta att maten var ogillad. Lite övning vid köksbordet sparar många oätna luncher senare.

Lunchpackningssteg som förhindrar läckage och blöta väskor

1. Sortera torra och blöta livsmedel: Lägg smörgåsar, kex och skuren frukt i återanvändbara förvaringspåsar; lägg soppor, yoghurt och såsiga rester i styva glasbehållare med läckagesäkra lock. Kontrollpunkt: om en matvara skulle droppa genom fingrarna tillhör den en behållare, inte en påse.
2. Förslut och trycktesta varje stängning: Tryck återanvändbara påsdragkedjor längs hela längden och krama försiktigt för luftläckage. Snäpp ner alla lockflikar och tippa glasbehållare på sidan över diskhon i några sekunder. Misstag att undvika: att anta att ett lock är förslutet för att det ser platt ut; ett missat snäpp kan blöta hela väskan.
3. Ladda tyngsta sakerna först: Placera den tyngsta, mest läckagebenägna behållaren platt i botten av lunchväskan, stapla lättare saker ovanpå och skjut in återanvändbara påsar i sidospringor som stötdämpning. Kontrollpunkt: väskan ska kännas tight men inte krossad; om bröd eller bär är mosade, ta bort en sak.
4. Placera kylklampen mot maten: Skjut kylklampen mellan behållaren och den isolerade väggens insida och håll varma och kalla livsmedel i separata fack eller inlindade med en barriär. Misstag att undvika: att lämna kylklampen löst högst upp, där den kyler luften istället för maten.
5. Öva öppning med barn: Låt barn öppna och stänga varje påse och behållare hemma innan skolan och välj snackpåsar för snabba saker och en huvudbehållare för den större portionen. Nästa steg: om en behållare kommer hem oöppnad, justera portionen eller byt till lättare snäpp innan du antar att maten var ogillad.

Produkter som passar denna lunchpackningsrutin

• Återanvändbara förvaringspåsar, set om 6: Set om 6 återanvändbara förvaringspåsar: (2) half gallon, (2) sandwich och (2) snackstorlekar med läckagesäkra dragkedjor och roliga mönster. De tre storlekarna låter dig separera smörgåsar, snacks och förberedda ingredienser utan att använda engångspåsar, och den läckagesäkra dragkedjan är första försvarslinjen mot lunchväskeröror.
• Ello Duraglass RefreshTM Meal Prep Containers, set om 5: Ello Duraglass Refresh Meal Prep Containers, set om 5: 3.4-cup glasbehållare med läckagesäkra lock, förslutningssnäpp och silikonskydd. Silikonhylsan skyddar glas och bänkskivor och ger ett halksäkert grepp, vilket gör dessa behållare till ett stabilt val för blöta eller tunga lunchartiklar som behöver en läckagesäker förslutning.
• Kids Fold and Store Silicone Straw Set with Case: Kids Fold and Store Silicone Straw Set with Case: fyra hopfällbara sugrör i FDA-godkänd silikon som fälls ihop i ett diskmaskinssäkert bärfodral med rengöringsborste. Fodralet fästs på en nyckelring eller väska och håller sugrören samlade, så de hålls borta från lunchfacket och är redo för drycker på språng.