Slik pakker du lunsj med gjenbrukbare poser og bokser

Raskt svar

Pakk de lekkasjeutsatte varene først: forsegl smørbrød og snacks i gjenbrukbare oppbevaringsposer, og fyll glassbeholdere med våte eller tunge matvarer som rester og tilberedte ingredienser. Sett den tyngste beholderen nederst i matboksen, legg en kjølepose inntil siden, og fyll tomme mellomrom slik at ingenting glir rundt. Sjekk hver glidelås og hvert lokk før boksen forlater benken.

Match hver matvare med riktig gjenbrukbar beholder

Start med å sortere lunsjen i to grupper: tørre eller halvtørre matvarer og våte eller tunge matvarer. Tørre matvarer som smørbrød, kjeks og oppskåret frukt reiser godt i gjenbrukbare oppbevaringsposer, mens våte matvarer som suppe, yoghurt og sauserester trenger en stiv beholder med lekkasjesikkert lokk. Dette ene sorteringstrinnet forhindrer de fleste matboksgriser før de skjer.

For barn er mindre porsjoner i snackposer lettere å åpne og mindre sannsynlig å bli halvspist. For voksne beskytter en større glassbeholder med silikonhylse både maten og boksen mot hakk og sprekker. Hvis du pakker for flere personer, merk beholderne eller bruk forskjellige farger slik at hver lunsj holder seg hos sin eier.

Forsegl og test før boksen lukkes

En glidelås eller lokk som ser lukket ut er ikke alltid lekkasjesikker. Etter at du har fylt en gjenbrukbar pose, trykk glidelåsen godt sammen langs hele lengden og klem forsiktig på posen; hvis luft slipper ut, lukk den på nytt. For glassbeholdere, klikk alle fire lokkflikene ned og snu beholderen på siden over vasken i noen sekunder. Hvis det viser seg en dråpe, sitter ikke lokket riktig.

Denne sjekken er viktigst med tynne væsker som dressinger, yoghurt eller fruktjuice. Hvis en beholder ikke består testen hjemme, pakk den varen i en annen beholder i stedet for å risikere en gjennomvåt matboks ved lunsjtid.

Last matboksen i riktig rekkefølge

Plasser den tyngste og mest lekkasjeutsatte beholderen flatt på bunnen av matboksen. Stable lettere varer oppå, og skyv gjenbrukbare oppbevaringsposer inn i mellomrommene langs sidene slik at de fungerer som polstring. En boks som er pakket for løst lar beholderne rulle rundt; en boks som er pakket for stramt kan knuse myk mat som brød eller bær.

Hvis matboksen har en utvendig lomme, bruk den til bestikk, servietter eller et sammenfoldet sugerørsetui i stedet for mat. Å holde små løse ting utenfor hovedrommet gjør boksen lettere å pakke ut og reduserer sjansen for at et sugerør eller en innpakning stikker hull på en poseforsegling.

Hold kald mat kald uten å tilsette vann

En kjølepose bør ligge inntil siden av maten, ikke løst på toppen av boksen. Hvis du bruker en isolert matboks, plasser kjøleposen mellom beholderen og bokseveggen slik at kulden overføres gjennom beholderen. For glassbeholdere hjelper silikonhylsen også med å dempe temperaturendringer og beskytter mot hakk.

Ikke pakk varm og kald mat i samme rom uten en barriere. Hvis du må ha med begge, pakk den varme beholderen i et lite håndkle eller legg den i en egen utvendig lomme. Dette hindrer kjøleposen i å jobbe overtid og hjelper begge matvarene med å holde en tryggere temperatur frem til lunsj.

Gjør boksen lett for barn å åpne

Øv med barn på å åpne og lukke hver gjenbrukbare pose og beholder hjemme før skolen. Glidelåser som er stive først blir lettere med bruk, og et barn som har øvd, strever mindre eller gir sjeldnere opp ved lunsj. Velg snackposer for varer et barn spiser raskt, og behold hovedbeholderen for den større porsjonen.

Hvis barnet ditt kommer hjem med en uåpnet beholder, spør om den var for vanskelig å åpne eller bare for mye mat. Juster porsjonen eller bytt til en beholder med enklere klikk i stedet for å anta at maten ikke falt i smak. Litt øving ved kjøkkenbordet sparer mange uspiste lunsjer senere.

Lunsjpakkestrinn som forhindrer lekkasjer og bløte bokser

1. Sorter tørr og våt mat: Legg smørbrød, kjeks og oppskåret frukt i gjenbrukbare oppbevaringsposer; legg suppe, yoghurt og sauserester i stive glassbeholdere med lekkasjesikre lokk. Sjekkpunkt: hvis en matvare ville dryppe gjennom fingrene dine, hører den i en beholder, ikke en pose.
2. Forsegl og trykktest hver lukking: Trykk glidelåsene på gjenbrukbare poser sammen langs hele lengden og klem forsiktig for luftlekkasjer. Klikk alle lokkflikene ned og vipp glassbeholdere på siden over vasken i noen sekunder. Feil å unngå: å anta at et lokk er forseglet fordi det ser flatt ut; ett glemt klikk kan gjøre hele boksen våt.
3. Last tyngste varer først: Plasser den tyngste, mest lekkasjeutsatte beholderen flatt på bunnen av matboksen, stable lettere varer oppå, og skyv gjenbrukbare poser inn i sidemellomrommene som polstring. Sjekkpunkt: boksen skal føles stram, men ikke knust; hvis brød eller bær er most, fjern en vare.
4. Plasser kjøleposen inntil maten: Skyv kjøleposen mellom beholderen og den isolerte bokseveggen, og hold varm og kald mat i separate rom eller pakket inn med en barriere. Feil å unngå: å la kjøleposen ligge løst på toppen, der den kjøler luften i stedet for maten.
5. Øv på å åpne med barn: La barn åpne og lukke hver pose og beholder hjemme før skolen, og velg snackposer for raske varer og en hovedbeholder for den større porsjonen. Neste steg: hvis en beholder kommer hjem uåpnet, juster porsjonen eller bytt til enklere klikk før du antar at maten ikke falt i smak.

Produkter som passer denne lunsjpakkerutinen

• Gjenbrukbare oppbevaringsposer, sett med 6: Sett med 6 gjenbrukbare oppbevaringsposer: (2) halv gallon, (2) smørbrød og (2) snackstørrelser med lekkasjesikre glidelåser og morsomme mønstre. De tre størrelsene lar deg skille smørbrød, snacks og tilberedte ingredienser uten å bruke engangsposer, og den lekkasjesikre glidelåsen er første forsvarslinje mot matboksgriser.
• Ello Duraglass RefreshTM matprep-beholdere, sett med 5: Ello Duraglass Refresh matprep-beholdere, sett med 5: glassbeholdere på 3.4 cup med lekkasjesikre lokk, forseglingklikk og silikonbeskyttelseshylser. Silikonhylsen beskytter glass og bordplater og gir et sklisikkert grep, noe som gjør disse beholderne til et solid valg for våte eller tunge lunsjvarer som trenger en lekkasjesikker forsegling.
• Sammenleggbart og oppbevaringsvennlig silikonsugerørsett for barn med etui: Barn Sammenleggbart og oppbevaringsvennlig silikonsugerørsett med etui: fire sammenleggbare sugerør i FDA-godkjent silikon som foldes sammen i et oppvaskmaskinsikkert bæreetui med rengjøringsbørste. Etuiet klikkes på et nøkkelring eller en bag og holder sugerørene samlet, slik at de holder seg utenfor hovedrommet i matboksen og er klare for drikke på farten.